زنجبیل (زنجفیل) به عنوان گیاهی دارویی از زمان های دور كاربرد داشته است. ارزش دارویی این گیاه به مقدار تركیب های سوزاننده و اسانس های موجود در آن بستگی دارد. از جمله اثرهای درمانی زنجبیل میتوان به خواص ضدقندخون، كاهنده كلسترول، تحریك دستگاه ایمنی و پاد اكسندگی آن اشاره كرد. در این مقاله، تركیب های شیمیایی كه مسئول خواص درمانی زنجبیل هستند و اثرهای درمانی آن مورد بررسی قرار می گیرد.

جدول تناوبی، جدولی است كه شیمیدانان در همه فعالیت ها و دوره های تحصیلی خود به آن نیازمندند. می توان گفت این پایگاه به طور اختصاصی به جدول تناوبی پرداخته است.

تعداد صفحات: 1013 ||| حجم فایل: 12 MB ||| زبان : انگلیسی

داروها خانواده ای از مواد شیمیایی هستند؛ بنابراین، مصرف آن ها به مقدار مناسب نكته حساس و مهمی است. برخی از داروها كه عوارض جانبی چندانی ندارند به طور آزاد و بدون نیاز به نسخه پزشك در دسترس همه افراد قرار میگیرند؛ در حالیكه اگر به مقدار مصرف مجاز آن ها توجه نشود، میتوانند آسیب های جدی در پی داشته باشند. پاراستامول كه با نام تجاری استامینوفن عرضه میشود یكی از این داروهاست.

شیمی فیزیك دانان در اسپانیا و انگلیس نشان داده اند كه اگر گرافن به صورت آرایه ای متناوب الگو داده شود می تواند برای ساخت یك جاذب كامل نور به كار رود. این فناوری به افزاره های شناسایی نورِ بهبود یافته خواهد انجامید به ویژه، در ناحیه فروسرخ طیف الكترومغناطیس. شاید این یافته ، ادعایی غیرمعمول به نظر برسد زیرا مواد كنونی معمولاً برای جذب كامل نور باید ضخامتی برابر با هزاران اتم داشته باشند.

پكتین كربوهیدراتی است كه از میوه ها، به ویژه انواع مركبات و تفاله سیب به دست می آید. این ماده، به عنوان عامل تعلیق كننده، قوام دهنده، پایدار و ژله كننده در صنایع غذایی كاربرد دارد. بنابر پژوهش ها، پكتین با تقویت سلول های سفید خون و فعال و قوی كردن دستگاه ایمنی بدن، ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش و رشد توده های سرطانی را كاهش می دهد.